

今年初♥たけのこ
キター!!!!!! 春です。 花粉がスゴイです。 けど、つらいことばかりではありません! たけのこの季節がやってきました♥♡♥ まだチビたけのこしか採れてませんが、 4月から採れるのではないかしら(^^)


ほうれん草としょうがのポン酢和え
大好きな小松菜が終わってしまい、 次の登場はほうれん草。 鉄分豊富で貧血サヨナラです。 ほうれん草と千切りのしょうがを ポン酢にしょう油を足して お好みでゆずも。 鰹節と白ごまで和えるだけの 簡単レシピだけどとっても おいしくて毎日食べてまーす♥


七草パスタ
無病息災やお正月のご馳走に疲れた 胃腸をいたわる七草粥、食べました? お粥では物足りず、七草パスタでさらに 胃腸を元気に(^3^)


小松菜でパスタ
小松菜は栄養満点なんですって。 ビタミン、ミネラル、βカロテン、カルシウム、鉄分など 栄養価が高いらしい♥ 髪の健康維持にもいいらしいです。 最近ほぼ毎日、毎食小松菜料理食べてるかも(^^) いつもは小松菜、ニンジン、油揚げをごま油で炒めているのを...


タケノコとピーマンの肉巻
今年は筍の時期が早く、いつもなら まだまだいい時なんだけど、 終わるのが早そうです・・・。 旬は短いけどだからこそ 価値があるのかな。 小さいタケノコをピーマンに パカッとはめて豚肉で巻きました。 お弁当にもいいですね(^^)


たけのこの筑前煮?
お料理の名前ってよくわからないけど、 たけのこと、ゴボウ、にんじん、豚肉を 甘辛く炒め煮した感じ? ご飯がススムというか、おかずだけ ススムというか。 バクバク食べてしまいました♥


筍のカルパッチョ?
私は食べるの専門ですが、 たまには方向の違うものを作ってみました。 まぁ、切って並べてかけただけですけどね。


筍とスナップえんどう
パキッとプリッとおいしいスナップえんどう。 この時期は何でも筍と炒めちゃいます。 先日ののらぼうと同じ味付けで。 それぞれの香りを味わいながら。


筍とのらぼう
のらぼうもおいしいですねー。 最近毎日食べてます。 昼も夜も★ 胡麻和えとか茹でておしょうゆつけたりしか 食べたことなかったけど、 炒めてもおいしいんですね。 筍が出たから一緒に炒めてみました。 味付けはお醤油と味の素だけ。 とってもおいしいですよ(^^ )


たけのこサラダ
この冬は野菜が高かったぁ~。 キャベツが500円、ブロッコリーが300円・・・。 やっと安くなってきました。 水菜、ブロッコリー、トマト、チキンに たけのこも入れてみました。