たけのこ！！！！！！
今年の春は寒いですね。やっと桜も咲き始め、でもまだ満開ではないかな。 春と言えば・・・そうです、パトス＝たけのこ♥ わかるひとにしかわからない不思議な感じで。 しかし今年はちょっと不作・・・ニュースでもたけのこが取れず、５割高なんて言ってました。...
そぼろ寿司（？）
ひな祭りってちらし寿司な感じですけど酢飯のうえにそぼろとたまごでそぼろ寿司。酢飯にそぼろ？？？って食べてみたらなかなかおいしい。そぼろご飯だけでもパクパク食べてしまうのに、酢飯になったらさらにバクバクバク・・・ちょっと食べ過ぎてしまいました（>o<）
豚バラ大根
長い時間かけて作ってましたよ。卵茹でて、大根下ゆでして、豚バラを焼いて・・・味がしっかり染み込んでおいしかったぁ～♪
たまにはパスタ
和食が得意なうちの料理人。たまにはパスタも出てきます。そう、和風パスタです。今日はベーコンとほうれん草のパスタ。バターしょう油に白だしとポン酢で和風です。そろそろ春野菜が出てくるから次は菜の花とか・・・そうだ、たけのこの季節がやってきますね!!!! 楽しみです
カツカレー♥
今日は寒い！ババシャツ３枚にパーカー、足カイロ入れてひざ掛け巻いてもまだ寒い！ 予報では雪なんて言っていたけどまだ八王子は降っていません。朝ごはんはいつもの通り鍋でポカポカしたけどやっぱり寒い・・・。で、お昼は辛いものでポカポカ作戦、カレーです。さらに、揚げたてのカツをのせ...
さばの味噌煮
天然の鯖は今が旬。養殖と違ってちょっと脂が少ないからいつもはしょう油だけど今日はみそ煮で。ご飯が進んじゃいますね。
里芋
まだまだ野菜が高いですね。キャベツが450円、ブロッコリーが400円で売ってましたよ。たしかに少し大きめでしたけど値段にビックリ。里芋がいっぱい出てますね。前に塩肉じゃがっていうのを作ってくれましたが、それの里芋バージョン。塩肉芋？ん・・・
ブリ大根
ブリのおいしい季節がやってきましたね。脂ののったブリと朝採れ大根で煮てくれました。パトスの午後はちょっとご飯の匂いが漂ってるかも・・・。
松茸ごはん！
なんとなんとなんとぉ～～～お客様に松茸をいただきました!!!!!!岩手産だそうです。こんな高級なものをいたただきありがとうございます!!さて、 貴重な初松茸を何にしようか・・・と、やっぱり松茸ごはんでしょ♥松茸ごはんなんて、炊き込みご飯の素でしか見たことないしー（>ｐ<）ス...
揚げたて！カツサンド
今日のおやつはカツサンド♥揚げたてのカツをおいしいパン屋さんのパンに挟んで贅沢カツサンド。揚げたてカレーパンはパン屋さんにあるけど、揚げたてカツサンドって結構贅沢よね。激ウマでした！
