大根の葉と豚ひき肉炒め
スーパーの大根は高いですねー。野菜はいつも農家で直接買ってきます。新鮮で安い!で、今日やっと大根が登場しました。1本100円です。朝食は大根の薄切りを入れて鍋にしました。大根の葉っぱは豚ひき肉で炒めてごはんにのせて食べまーす。明日はさらに温泉卵をのせちゃおっかなー♥
肉じゃが
ジャガイモも玉ねぎもスーパーだと1年中見てるけど、今が旬。 この前の台風で北海道では玉ねぎが水浸しになって大変な被害だったのね。 雨が多いせいか、お野菜の値段もちょっと高め。人参が入ってないからちょっと色が暗めだけど ジャガイモほくほく玉ねぎトロトロでおいしかったー♥
鮭ときゅうりの混ぜご飯
混ぜご飯てついつい食べ過ぎちゃうのよねー。 きゅうりを塩もみしてるからポテトサラダでも作るのかと思ったら、なんと混ぜご飯。脂ののった焼き鮭をほぐして酢飯に混ぜてました。 え、酢飯にきゅうり????と思ったんだけど、きゅうりの歯ごたえがとてもよく、おいしかったです。
ゴーヤの佃煮♥
正直なところ、苦いものは好きじゃない。ゴーヤチャンプルーで食べてもほんの2切れくらい。 お料理上手なお客様にレシピを教えてもらい、早速作ってみたらおいしいー!こんなにゴーヤを食べたのは初めてです。 ゴーヤ 2本 砂糖20g 米酢20g みりん25g...
今日はさつま芋ごはん
昨日栗拾いと一緒にさつま芋も掘ってきました。 で、さつま芋ごはんでーす。 毎日おいしいもの食べてます(^o^
栗拾いだー
狩りもの大好き♥栗拾いに行きました。栗って10月ごろかと思ってたら8月末には始まっていたらしい。驚くほど汗だくになって大きい栗をいーーーっぱい拾ってきましたよ。 で、栗ご飯作ってもらいました。