タケノコとピーマンの肉巻
今年は筍の時期が早く、いつもなら まだまだいい時なんだけど、 終わるのが早そうです・・・。 旬は短いけどだからこそ 価値があるのかな。 小さいタケノコをピーマンに パカッとはめて豚肉で巻きました。 お弁当にもいいですね(^^)
成人式 前撮り
かわいい七五三から13年。 早いものですね。 すっかり大人になりました。 産まれたとこから知っているので 感慨深いですね。 あれから20年か・・・ まだ本番じゃないのに 成長に感動してしまいました♥
たけのこの筑前煮?
お料理の名前ってよくわからないけど、 たけのこと、ゴボウ、にんじん、豚肉を 甘辛く炒め煮した感じ? ご飯がススムというか、おかずだけ ススムというか。 バクバク食べてしまいました♥
筍のカルパッチョ?
私は食べるの専門ですが、 たまには方向の違うものを作ってみました。 まぁ、切って並べてかけただけですけどね。
筍とスナップえんどう
パキッとプリッとおいしいスナップえんどう。 この時期は何でも筍と炒めちゃいます。 先日ののらぼうと同じ味付けで。 それぞれの香りを味わいながら。
筍とのらぼう
のらぼうもおいしいですねー。 最近毎日食べてます。 昼も夜も★ 胡麻和えとか茹でておしょうゆつけたりしか 食べたことなかったけど、 炒めてもおいしいんですね。 筍が出たから一緒に炒めてみました。 味付けはお醤油と味の素だけ。 とってもおいしいですよ(^^ )