

たけのことのらぼう炒め
そろそろとは思っていても たけのこに出る気がないんじゃ 待つしかありません。。。 まだ小さいのが数本・・・ 大好きなのらぼう炒めに たけのこを入れてくれました! のらぼうは茹でずに茎から炒め、 葉っぱと人参、油揚げ、たけのこに 味付けはしょう油、味の素、ごま油。...


今年初♥たけのこ
キター!!!!!! 春です。 花粉がスゴイです。 けど、つらいことばかりではありません! たけのこの季節がやってきました♥♡♥ まだチビたけのこしか採れてませんが、 4月から採れるのではないかしら(^^)


ほうれん草としょうがのポン酢和え
大好きな小松菜が終わってしまい、 次の登場はほうれん草。 鉄分豊富で貧血サヨナラです。 ほうれん草と千切りのしょうがを ポン酢にしょう油を足して お好みでゆずも。 鰹節と白ごまで和えるだけの 簡単レシピだけどとっても おいしくて毎日食べてまーす♥


朝から栄養満点♥
パトスは朝から元気です。 生姜焼きに小松菜炒め、卵焼きに大根おろし、 ほうれん草、キムチ、自家製たくあん。 朝からごはん炊いて10分もかからず 作ってしまうから毎朝栄養満点です(^~^)♥ 昨日はタラの味噌汁もあったけど 今日は汁なしでーす。


七草パスタ
無病息災やお正月のご馳走に疲れた 胃腸をいたわる七草粥、食べました? お粥では物足りず、七草パスタでさらに 胃腸を元気に(^3^)


小松菜でパスタ
小松菜は栄養満点なんですって。 ビタミン、ミネラル、βカロテン、カルシウム、鉄分など 栄養価が高いらしい♥ 髪の健康維持にもいいらしいです。 最近ほぼ毎日、毎食小松菜料理食べてるかも(^^) いつもは小松菜、ニンジン、油揚げをごま油で炒めているのを...


タケノコとピーマンの肉巻
今年は筍の時期が早く、いつもなら まだまだいい時なんだけど、 終わるのが早そうです・・・。 旬は短いけどだからこそ 価値があるのかな。 小さいタケノコをピーマンに パカッとはめて豚肉で巻きました。 お弁当にもいいですね(^^)


たけのこの筑前煮?
お料理の名前ってよくわからないけど、 たけのこと、ゴボウ、にんじん、豚肉を 甘辛く炒め煮した感じ? ご飯がススムというか、おかずだけ ススムというか。 バクバク食べてしまいました♥


筍のカルパッチョ?
私は食べるの専門ですが、 たまには方向の違うものを作ってみました。 まぁ、切って並べてかけただけですけどね。


筍とスナップえんどう
パキッとプリッとおいしいスナップえんどう。 この時期は何でも筍と炒めちゃいます。 先日ののらぼうと同じ味付けで。 それぞれの香りを味わいながら。