Patos

今日は寒い！ババシャツ３枚にパーカー、足カイロ入れてひざ掛け巻いてもまだ寒い！ 予報では雪なんて言っていたけどまだ八王子は降っていません。朝ごはんはいつもの通り鍋でポカポカしたけどやっぱり寒い・・・。で、お昼は辛いものでポカポカ作戦、カレーです。さらに、揚げたてのカツをのせ...

１年て早いですね～。もうお正月がすぐそこに・・・。今年は飾りを作ってみました（＾＠＾） なんとなく雰囲気でてるでしょ。今年もご来店いただいたみなさん、ありがとうございました！ 来年もどうぞよろしくお願いいたします!!

天然の鯖は今が旬。養殖と違ってちょっと脂が少ないからいつもはしょう油だけど今日はみそ煮で。ご飯が進んじゃいますね。

まだまだ野菜が高いですね。キャベツが450円、ブロッコリーが400円で売ってましたよ。たしかに少し大きめでしたけど値段にビックリ。里芋がいっぱい出てますね。前に塩肉じゃがっていうのを作ってくれましたが、それの里芋バージョン。塩肉芋？ん・・・

ブリのおいしい季節がやってきましたね。脂ののったブリと朝採れ大根で煮てくれました。パトスの午後はちょっとご飯の匂いが漂ってるかも・・・。

なんとなんとなんとぉ～～～お客様に松茸をいただきました!!!!!!岩手産だそうです。こんな高級なものをいたただきありがとうございます!!さて、 貴重な初松茸を何にしようか・・・と、やっぱり松茸ごはんでしょ♥松茸ごはんなんて、炊き込みご飯の素でしか見たことないしー（>ｐ<）ス...

今日のおやつはカツサンド♥揚げたてのカツをおいしいパン屋さんのパンに挟んで贅沢カツサンド。揚げたてカレーパンはパン屋さんにあるけど、揚げたてカツサンドって結構贅沢よね。激ウマでした！

今日は久しぶりにから揚げ丼。カリカリに揚げたから揚げをごはんにのせて、蒲焼きのタレと山椒をかけて出来上がり。鰻のタレってあまったらおしまいな感じだけど、パトスはから揚げ丼のためにタレと山椒を用意してあります。とっても簡単でおいしいですよ。

秋と言えばさんま。塩焼き、蒲焼き、竜田揚げ・・・何でもおいしい旬のさんまを今日は煮つけに。つつくと皮がめくれてしまうから盛り付けも写真のためにそーっとやってみたけどちょっとめくれちゃった（> <;;）

旬の大根食べまくりです。この前は大根の葉と豚ひき肉でしたが、今日は大根にそぼろあんかけです。味付けは粉末の中華味とウスターソース。大根はレンジでチンして時間短縮♥