

筍とスナップえんどう
パキッとプリッとおいしいスナップえんどう。 この時期は何でも筍と炒めちゃいます。 先日ののらぼうと同じ味付けで。 それぞれの香りを味わいながら。


筍とのらぼう
のらぼうもおいしいですねー。 最近毎日食べてます。 昼も夜も★ 胡麻和えとか茹でておしょうゆつけたりしか 食べたことなかったけど、 炒めてもおいしいんですね。 筍が出たから一緒に炒めてみました。 味付けはお醤油と味の素だけ。 とってもおいしいですよ(^^ )


たけのこサラダ
この冬は野菜が高かったぁ~。 キャベツが500円、ブロッコリーが300円・・・。 やっと安くなってきました。 水菜、ブロッコリー、トマト、チキンに たけのこも入れてみました。


筍と春菊の天ぷら
毎日掘りたて茹でたてのたけのこが 食べれるなんてホントに幸せです♥ 今日は筍と春菊の天ぷら。 揚げたてサクサク★香りバツグンの天ぷらを お塩で。 もうねぇ、おいしくて 目が明かないですよ(^^


29日は肉の日★
今日は29日でにくの日。 おいしい牛肉が半額なので、お肉と筍を塩味で。 小さい筍だけどすごーくすごーーーく 香りがいいんです♥ お肉も「さつま姫牛」って、とってもやわらかくて おいしかった~(^^) お肉の日ってステキ♥♡♥


春野菜のパスタ
一年でブログ更新が一番多いのはこの時期。 ヘアスタイルとかないってどうなんでしょ・・・。 でもごはんはみんな好き。 おいしいものってやっぱ幸せですよねー♥ まだ小ぶりなタケノコしかないからあまり見た目は 良くないかもしれませんが今日はパスタ。...


春です☆筍の季節です♥
長ーい冬もやっと終わり暖かくなりましたね。 桜も咲き、春です❀ 春と言えば筍。パトスと言えばたけのこ(^^) 雪も降ったし、雨も降ったし、暖かくなったし、 今年は早いかなーと思っていたら生えてました! まだ小さく、数も少ないですがこれから楽しみです。 まずはあっさり。...


残りはお持ち帰り~
いつもより大盛りで食べたけど、たくさん作ったからお持ち帰り。 パックに入れると何だか売り物みたい(^o^) おいしそうでしょ♥


デカ筍のちらし寿司
今日は子供の日。風が強いからこいのぼりは ブンブン泳いでたのではないでしょうか。 ひな祭りは酢飯×そぼろだったんだけど、 この時期だからゴロゴロっと筍でちらし寿司です。 きゅうりの歯ごたえがいい役目を果たしてました。


筍とベーコンの中華風うま煮
ご飯にのせたら中華丼みたいな感じです。 いつもは豚バラとかなんだけど、今日は中華風と言いながら ブロックベーコンでそこだけ洋風(?) あとはにんにくの芽とピーマン。 贅沢なくらい筍だらけで作ってくれました。 この写真の、 ん~・・・10倍以上山盛でした(^o^)